|
MÅNDAG Torskfilé med ägg, rödlök, räkor och skirat smör Korv Stroganoff med ris och cremé fraiche Broccolisoppa med morotschips
TISDAG Laxmousse överbakad sej med limesås och kokt potatis Stekt rimmat fläsk med raggmunk och rårörda lingon Lammfärsspett med bulgursallad och tzatziki
ONSDAG Pocherad kummelfilé med rödbetor, kapris och smör Ölmarinerad kycklingklubba med äppelsalsa, sky och rostad potatis Jordärtskockssoppa med räkor och dillolja
TORSDAG
Senapsfylld strömming med bryntsmör, lingon och potatispuré Helstekt fläskkarré med potatisgratäng och rosmarinsky Ricotta och spenatfyllda tortelloni med tomatsås och ruccola
FREDAG
Sesampanerad laxfilé med inlagd fänkål, chili- och limesås, potatis Wallenbergare med gröna ärtor, brynt smör, lingon och potatis puré Hummersoppa med svart kaviar och krutonger
95:-
HELA VECKAN Fiskgryta med saffran och aioli 130:- Ceasarsallad med kycklingfilé 120:-
Crème brûleé 40:-
|
|
Förrätter/Starters
|
|
|
toast skagen Forellrom, citron Toast skagen with trout roe |
95/135:- |
|
tapastallrik Chark, ost, oliver, kronärtskocka Tapas, charcuterie, cheese, olivs, artichoke |
99:- |
|
ceasarsallad Kycklingfilé, bacon, krutonger, parmesan Chickenbreast, bacon, cruton, parmesan cheese |
125:- |
|
|
|
|
|
| Huvudrätter/Mains |
|
fisk & skaldjursgryta Lax, musslor, bläckfisk Salmon, clam, octopus
|
149:- |
hamburgare på arthurs vis Tigermajo, isberg, rödlök, ost, tomat, saltgurka Chili mayonnaise, spanish onion, tomato, cheese,pickled gherkin |
159:- |
|
clubsandwich Kycklingfilé, sallad, toast Chicken breast, salad, toast
hängmörad biff
Med bearnaise, pommes, grillad majskolv, tomat och grilladl lime Tendererd beef, sauce bearnais, french fries, grilled corn, tomato and grilled lime |
149:-
240:-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Desserter/Puddings |
|
|
|
| crème brûlée |
45:- |
|
|
|
|
|
|
|
|

ARTHURS |RESTAURANG & BAR |